Hrách si předem namočíme (stačí ráno). Dáme ho vařit doměka a osolíme. Mezitím si uděláme jíšku (jíšku připravíme z hladké mouky a tuku (másla) v poměru 1: 1), kterou poté smícháme s vodou. Rozmixujeme hrách, zahustíme jíškou, poté přidáme česnek, majoránku, popřípadě dochutíme podravkou.

Na másle osmahneme rohlík nakrájený na kostičky.