Smícháme mouku s ostatními přísadami (kořením). Kuřecí paličky obalíme nejprve ve vajíčku a poté ovalíme v ochucené mouce. (maso již nesolíme, neboť ochucená mouka je již dostatečně slaná.)

Kuřecí kousky rozložíme na plech s pečícím papírem. Pečeme v troubě dozlatova.