Dršťky dobře vypereme v několika vodách (nejméně třikrát). Třetí vodu nevyléváme. Nakrájíme na menší kousky a vložíme do vlažné vody. Rozpustíme sádlo a orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli. Zaprášíme ji moukou, přidáme papriku a osmahneme ji. Jíšku zalijeme vývarem (případně použijeme vývar z drštěk) a necháme 30 minut provařit. Přidáme sůl, pepř a kmín. Do polévkového základu přidáme na nudličky nakrájené dršťky a vše společně provaříme. Polívku stáhneme, přidáme česnek a majoránku.