Do mísy dáme povolené máslo (Heru), moučkový cukr a vanilkový cukr. Vše vyšleháme do pěny. Pak přidáme žloutky a ještě šleháme. Naposledy přidáme mouku a vařečkou vypracujeme těsto, které až nakonec doděláme rukama.

Necháme ho půl hodiny odležet v chladu. Na mašinku na maso přiděláme nástavec na cukroví, vytlačíme na prsty kousek těsta, dáme na pomoučený vál a formičkou upravíme velikost.

Klademe je na plech na pečící papír. Pečeme je v troubě, předehřáté na 160°C do světle růžova na spodní straně asi 20 minut. 

Slepujeme marmeládou a nakonec smočíme oba konce do čokolády.